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XIII° Sagra Trofie con Radicchio e Porcini – Gnocchi alla Borgense”
Per il tredicesimo anno consecutivo l’Associazione Socio Culturale “Il Castello” organizza dal 24 giugno al 26 giugno 2011, a Montoro Inferiore - paese ricco di storia e dell’atmosfera tipicamente medievale in provincia di Avellino - la XIII° Sagra Trofie con Radicchio e Porcini, Gnocchi alla Borgense.
mercoledì 30 marzo 2011, di
COMUNICATO STAMPA a cura del segretario dell’associazione, dr. Pietro RICCIARDELLI
La sagra Trofie con Radicchio e Porcini e Gnocchi alla Borgense è diventata un appuntamento significativo per chi ama le cose semplici e genuine della nostra terra. L’iniziativa che ogni anno riscuote sempre un notevole successo, risponde alla sempre più crescente domanda di vecchi sapori tradizionali e ha lo scopo di valorizzare e promuovere il eno-gastronomico dell’intero patrimonio territorio montorese.
Una manifestazione che sta diventando ormai un fenomeno di costume e di aggregazione per tutti gli abitanti di Montoro. Non mancherà la buona musica, tutto all’insegna del divertimento e dell’allegria più genuina, senza inutili schiamazzi ma godendo del senso di pace che si respira in ogni angolo del paese.
I principali piatti da degustare sono: 
Trofie con Radicchio e Porcini; Gnocchi alla Borgense; Crespelle con Porcini; Risotto con Porcini; Scaloppina con Porcini; Fagioli alla Messicana; Salsiccia alla brace con Porcini; Panino con Salsiccia con vari contorni; Patatine; Frittelle; Dolce; Vini Doc Irpino.
Ampio parcheggio custodito. Parco gioco per bambini curato da una lutodeca.
www.associazioneilcastello.com - info@associazioneilcastello.com
Il Segretario
Dott. Pietro RICCIARDELLI
