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Brioche da record per la pasticceria De Vivo: 20 metri di lunghezza per 140 chili di peso

Dal dolce gigante sono state ricavate 1.600 fette offerte in degustazione

martedì 12 febbraio 2013


POMPEI. Lunga 20 metri e pesante 140 chili, è da “Guinness dei Primati” la brioche sfornata oggi dalla pasticceria De Vivo di Pompei. Per realizzare il dolce da record sono stati impiegati 100 chili di farina, 300 uova, 12 chili di zucchero, 12 chili di burro e 20 litri di latte.
Dalla brioche gigante – portata su una struttura metallica appositamente realizzata – sono state ricavate circa 1.600 fette ed è stata offerta gratuitamente in degustazione, per la gioia di grandi e piccini, questo pomeriggio nel centro commerciale “La Cartiera”, presso il bar De Vivo, a partire dalle ore 17,00.

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